第1节 物质跨膜运输的实例（2）
【双基提要】
1．植物细胞的原生质层由 、 和 三层构成。
2．植物细胞的原生质层相当于一层 。当 浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过 失水，细胞壁和原生质层发生分离，此现象称为 。发生质壁分离的细胞，当 浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过 吸水，细胞壁和原生质层慢慢地恢复成原来的状态，此现象称为 。
3. 植物细胞的质壁分离和复原证明水分子是可以出入 的物质；而且水分子进出细胞的方向取决于 两边溶液的浓度，细胞吸水和失水是水分子顺 进行跨膜运输的过程。同时也证明 是选择透过性膜，因为，蔗糖分子并未如水分子那样进出细胞膜。
4.将番茄和水稻分别放在含Mg2+、Ca2+和Si4+的培养液中，过一段时间测得培养液中的离子浓度如图所示。请根据图回答：
(1)不同植物细胞对同一无机盐离子、同一植物细胞对不同 无机盐离子的吸收均有差异，说明植物细胞膜对无机盐离子的吸收具有 。
(2)水稻培养液里的Mg2+和Ca2+浓度增高的原因
。
(3)水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于 的需要。
(4)植物细胞在同一时间吸收离子和吸收水的量不同，说明了吸收离子和吸收水是 的过程。
【课堂反馈】
例1 关于科学探究活动的叙述不正确的是 ( )
A．科学探究活动的正确顺序是提出问题→作出假设→设计实验→进行实验
B.所谓假设就是根据已有的知识和生活经验对提出的问题作出尝试性的回答
C．所谓提出问题就是对实验设计提出问题，对实验设计中有可能出现的问题作出判断
D.设计实验是紧紧围绕假设进行的，是对假设的检验
例2 放在O.3 g／mL的蔗糖溶液中，不会发生质壁分离的一组细胞是 ( )
①洋葱根尖分生区细胞 ②人的口腔上皮细胞 ③洋葱鳞片叶表皮细胞
④干种子细胞 ⑤蛔虫卵细胞 ⑥洋葱根尖的根冠细胞
A．①②④⑤ B．①④⑤⑥ C．①②④⑥ D．②③④⑤
例3 植物细胞发生质壁分离复原时，水分子依次通过的结构是 ( )
A．细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜 B．细胞膜、细胞质、液泡膜
C．液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁 D.细胞膜、液泡膜、细胞质
例4 将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，清水颜色没有变化。若把紫色萝卜的块根切成小块放人沸水中，水变成红色。其原因是 ( )
A．沸水破坏细胞壁结构 B水温升高，色素溶解度增大
C．沸水使细胞失活 D．沸水使反应加快
例5 对植物细胞质壁分离和复原实验进行分析，下列叙述中得不到证实的是 ( )
A.原生质层具有选择透过性 B.细胞处于生活状态或已死亡
C.细胞液和周围溶液的关系 D.溶质分子进出细胞的方式
【巩固练习】
一、选择题
1.一个成熟的植物细胞，它的原生质层主要包括 ( )
A．细胞膜、核膜和这两层膜之间的细胞质 B．细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质
C．细胞膜和液泡膜之间的细胞质 D．细胞壁、液泡膜和它们之间的细胞质
2．能在30％蔗糖溶液中发生质壁分离的细胞是 ( )
A．动物的上皮细胞 B．人的红细胞 C．根尖的分生组织 D．成熟的植物细胞
3.一学生做质壁分离和复原实验时，显微镜下只有1个细胞没有发生质壁分离，其他细胞都看到了明显的质壁分离现象，这可能是( )
A．正在发育过程中的细胞 B.死细胞 C．蔗糖溶液浓度太 小 D．实验操作不正确
4．将菠菜叶表皮细胞和人的口腔上皮细胞制成装片，从盖玻片的一侧滴人30％的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸，重复几次后，分别放在显微镜下观察，其结果是 ( )
A．前者发生质壁分离，后者也发生质壁分离 B．前者发生质壁分离，后者破裂
C．前者发生质壁分离，后者质壁分离复原 D．前者发生质壁分离，后者皱缩
5．观察植物细胞质壁分离和复原实验时，为了便于观察到明显的实验现象，一般用紫色洋葱的鳞片叶或紫色美人蕉叶表皮而不用白色洋葱和普通美人蕉作材料，原因是 ( )
A．前者的液泡大 B．前者的细胞膜呈紫色
C．前者的细胞壁薄 D．前者的细胞液呈紫色
6．右图所示为在植物细胞吸水和失水的实验中，植物细胞经过了0.3 g／mL蔗糖溶液的处理后的变化示意图，正确的变化顺序是 ( )
A．①②③ B．②③① C．③②① D．①③②
7．植物细胞的质壁分离是指 ( )
A．原生质层与细胞膜分离 B．原生质层与细胞壁分离
C．细胞质与细胞壁分离 D．细胞质与细胞膜分离
8．撕取洋葱鳞片叶表皮时，应选 ( )
A．鳞片叶内侧的白色表皮 B．鳞片叶外侧的白色表皮
C．鳞片叶外侧的紫色表皮 D．鳞片叶外侧的干皱表皮
9．用紫色洋葱鳞片叶表皮细胞做质壁分离的实验，若发生质壁分离前观察的细胞如下图甲，则发生质壁分离时所观察到的细胞是乙图中的 ( )
10．在植物细胞质壁分离过程中，水分子通过细胞结构的顺序是 ( )
①细胞壁 ②细胞膜 ③细胞质 ④液泡膜 ⑤液泡
A．①②③④⑤ B．①②④⑤③ C．⑤④②③① D．⑤④③②①
11.将洋葱鳞片叶放在0.45mol蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离；放在0.35mol的蔗糖溶液中，细胞有胀大趋势；放在0.4mol蔗糖溶液中，细胞似乎不发生什么变化，这表明( )
A．洋葱表皮细胞已经死亡 B．细胞膜不允许水分子自由通过
C．蔗糖分子进入细胞导致渗透平衡 D．细胞液浓度为0.4 mol左右
12．将同一植物细胞依次浸入蒸馏水、0.3mol／L的蔗糖溶液和
O.4 mol／L的KN03溶液中，测得细胞的体积随时间的变化曲线
如右图所示，则曲线A、B、C分别代表细胞所处的溶液是( )
A．清水、蔗糖溶液、KNO3 B．KN03、清水、蔗糖溶液
C．清水、KNO3、蔗糖溶液 D．蔗糖溶液、KN03、清水
二、非选择题
13．下图是处于不同生理状态的3个洋葱鳞片叶表皮细胞，请据图回答：
(1)图A细胞处于何种状态? 。
(2)图中各细胞的细胞液浓度依次是 > > 。
(3)如上图A、B、C 3个细胞处于不同浓度的溶液中，则A图与B图细胞所处的外界溶液浓度是 > 。
(4)如果将洋葱鳞片叶表皮细胞制成装片，并使之处于高渗溶液中而发生质壁分离。用显微镜观察一个细胞质壁分离的发展过程，发现该细胞形态的变化顺序将如上图所示的 → → 。
(5)图中标号①所指的物质是 。
14．右图表示某同学画的几个植物细胞的示意图，请回答：
(1)注明图中各标号所指构造的名称：
1 2 3
(2)表示质壁分离的正确图解是 。
(3)发生质壁分离的外因是 。
(4)发生质壁分离的结构基础 。
(5)将发生了质壁分离的细胞置于清水中，如果不能复原，则说明 。
(6)质壁分离和复原的实验说明可以通过 可以通过
(由 、 和 构成)与外界环境的溶液发生渗透作用。成熟的植物细胞在低渗溶液中可以进行 。
15．给你洋葱、蔗糖、蒸馏水及必要的工具，请你设计一个测定洋葱表皮细胞液浓度范围的实验方案。
(1)原理：水分的 作用。
(2)①配制 蔗糖溶液。② 洋葱表皮细胞装片。③用显微镜按 观察装片。
(3)结论：该洋葱表皮细胞液的浓度介于 两种相邻溶液浓度之间。
第1节 物质跨膜运输的实例（2）
【双基提要】
1．细胞膜 液泡膜 两层膜之间的细胞质 2．半透膜 细胞液 渗透作用 质壁分离 细胞液 渗透作用 质壁分离复原 3. 细胞膜(原生质层) 细胞膜 相对含量梯度 细胞膜(原生质层) 4.(1)选择性 (2)水稻吸收水分及其他离子较多，吸收Mg2+和Ca2+ 较少，导致水稻培养液里的Mg2+和Ca2+增高 (3)细胞生命活动 (4)两个不同
【课堂反馈】
1.C 2.A 3.A 4.C 5.D
【巩固练习】
1.A 2.D 3.B 4.D 5.D 6.A 7.B 8.C 9.A 10.D 11.D 12.C
13．(1)质壁分离 (2)C A B(3)A B (4)B A C (5)细胞外溶液
14．(1)细胞壁 细胞核 液泡 (2)b (3)外界溶液的浓度大于细胞液的浓度 (4)原生质层的伸缩性大而细胞壁的伸缩性小，以及具有一定浓度的细胞液 (5)细胞失水过多而死亡(6)当植物细胞与外界溶液接触时，细胞液 原生质层(细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质) 渗透吸水
15．(1)渗透 (2)①一系列不同浓度的 ②按不同浓度梯度制作一系列 ③顺序逐个 (3)使细胞发生质壁分离和未发生质壁分离的。