高三理科单元测试生物选修本·第五章(B卷)
命题：肖保和（原金太阳教育研究所生物研究室主编，中学高级教师）
第Ⅰ卷(本卷包括5小题，共50分)
一、选择题: 在每题给出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。
| 成分 | 含量 |
| NaNO3 | 3 g |
| K2HPO4 | 1 g |
| KCl | 0.5 g |
| MgSO4·7H2O | 0.5 g |
| FeSO4 | 0.01 g |
| (CH2O) | 30 g |
| H2O | 1 000 ml |
| 青霉素 | 0.1万单位 |
1．细菌、放线菌属于原核生物的主要依据是 （ ）
A.单细胞 B．无核膜
C．二分裂生殖
D．对抗生素敏感
2．在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为 （ ）
①溶化 ②调pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤培养基的分装 ⑥称量
A．①②⑥⑤③④ B．⑥①②⑤③④
C．⑥①②⑤④③
D．①②⑤④⑥③
3．在实际生产中，对数期的长短取决于
（
）
①培养罐的大小 ②接种量的大小 ③培养基的多少 ④代谢产物合成的多少
A.②③
B．②④ C．①② D．①③
4．能为发酵工程提供菌种的是
（ ）
A．植物体细胞杂交
B．目的基因转移
C．动物细胞融合 D．聚乙二醇处理大肠杆菌
5．关于灭菌和消毒的不正确的理解是 （ ）
A．灭菌是指杀灭环境中的一切微生物的细胞、芽孢和孢子
B．消毒和灭菌实质上是相同的
C．接种环用烧的法灭菌
D．常用灭菌方法有加热法、过滤法、紫外线法、化学药品法
第Ⅱ卷(本卷包括3小题，共50分)
二、非选择题：
6．（18分）右表所示为某微生物培养基的配方，请回答：
（1）依物理性质，该培养基属于 培养基。依用途划分，则属于 培养基。
（2）依培养基原料，所培养微生物的代谢类型是 ，培养的微生物可能是 。
（3）该培养基中的碳源是 ，生长因子是 。
（4）如要鉴别自来水中的大肠杆菌是否超标，至少要加入
和 ，除去 。
7．（16分，除说明处外，每空2分）用锥形瓶为容器，以分批培养的方式制备一种酶，产酶菌种为一未定菌种。培养时，取250 ml锥形瓶四个，分别装入配制好的培养基灭菌后，用接种环取细菌进行接种，然后放在28 ℃的条件下培养，定时取样，测定该细菌的生长规律如右下图所示：
（1）（4分）该曲线为微生物的 曲线，请写出该曲线中产生酶最多的时期是[ ] 期，此菌开始合成诱导酶的时期是[ ] 期。从生存斗争角度考虑，种内斗争最激烈的是[ ]_________期。
（2）在38h曲线变化说明此菌种进入了[ ] ，此期的特点为
。
（3）从[BC]段进入[CD]段的原因有_________________________________________等。发酵工业为了获得较多的代谢产品，需延长[ ]________________期，此时除了要适当补充营养物质外，还应严格控制的条件有_______________________________等。
（4）在上述四瓶中，第一瓶培养8h，第二瓶培养18h，第三瓶培养30h，第四瓶培养40h，则第 瓶可作为种子扩大培养。
8．（16分）Ⅰ．在做细菌培养的实验时试管加棉塞的目的是_______________________，在该实验过程中有两次对接种环烧灼，它们分别是_______________________，该实验结束后剩余的带菌培养基处理的方法是____________________，接种完毕后应在标签上填写______________等项目。
Ⅱ．为了研究细菌对青霉素抗药性形成的机理，有人设计了如下实验方案：
步骤1：取培养皿A若干（A1、A2、A3……），加入普通细菌培养基；取培养皿B若干（B1、B2、B3……），加入含青霉素的细菌培养基。
步骤2：将适量细菌培养液涂抹在培养皿A1的培养基表面，放在适宜的条件下培养一段时间，培养基的表面会出现一些菌落。
步骤3：用灭菌后的丝绒包上棉花制成的一枚“印章”，在A1上轻轻盖一下，再在B1上轻轻盖一下，这样A1中的细菌就按一定的方位准确“复制”到了B1之中。将B1培养一段时间后，B1中一定部位出现了少量菌落。
步骤4：根据B1中菌落出现的方位，将A1中对应位置的菌落取出（见图示），均匀涂抹在A2的表面，培养一段时间后，培养基表面又会出现许多菌落。
反复重复步骤3、4，在B2、B3……中保留下来的菌落越来越多。直到最后，所有“复制”到B中的菌落全部保留下来，都具有了对青霉素的抗药性。
（1）通过实验可以知道，细菌抗药性的产生首先是细菌出现______________的原因。青霉素在细菌抗药性形成的过程中起______________作用。
（2）实验中所用细菌的代谢类型属于______________型。
（3）如果B1中没有菌落保留下来，实验就无法进行下去。若要使实验进行下去，可以采用的方法是：___________________________________________________________________。
高三理科单元测试
生物选修本·第五章（B卷）参考答案
一、选择题：
1．B 2．B 3．B 4．B 5．B
二、非选择题：
6．（18分）（1）液体；选择 （2）异养型；酵母菌或霉菌 （3）（CH2O）；无 （4）琼脂；伊红—美蓝；青霉素
7．（16分，除说明处外，每空2分）（1）群体生长；[BC]稳定；[OA]调整；[BC]稳定 （2）衰亡期[CD]；细菌的死亡速率超过繁殖速率，活菌数目急剧下降，细胞出现多种形态，甚至畸形，释放代谢产物等 （3）营养物质的消耗，有害代谢产物的积累、PH的改变；[BC]稳定；PH，溶氧，转速 （4）二
8．（16分）Ⅰ．防止杂菌污染，保证透气良好；挑取菌种前，接种后；致病菌用高压蒸气灭菌，非致病菌加热后倒掉；所接菌种，接种日期，接种者姓名
Ⅱ．（1）基因突变；选择 （2）异养需氧 （3）对A中的细菌进行人工诱变