化学基础补习题03
1. 葡萄糖属于单糖的原因是----------------------------------------------------（B）
(A)在糖类物质中含碳原子数最少 (B)不能再水解成更简单的糖
(C)分子中醛基较少 (D)结构最简单
2. 下列物质中，能使新制氢氧化铜还原的是--------------------------------〖D〗
(A)氢硫酸 (B)浓硫酸 (C)乙酸溶液 (D)葡萄糖溶液
3. 把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果发现有红色的沉淀产生，说明该尿液中含有-----------------------------------------------〖D〗
(A)醋酸 (B)酒精 (C)食盐 (D)葡萄糖
4. 下列有机物分子中，
不含羟基的是----------------------------------------〖B〗
(A)蔗糖 (B)纤维素三硝酸酯 (C)丙氨酸 (D)三溴苯酚
5. 下列四种糖中，属于还性糖的是-------------------------------------------〖C〗
①葡萄糖 ②蔗糖 ③麦芽糖 ④纤维素
(A)只有① (B)只有①② (C)只有①③ (D)只有②③④
6. 下列物质中，不属于高分子化合物的是---------------------------------〖A〗
(A)生油 (B)棉花 (C)淀粉 (D)橡胶
7. 在下列物质中加入浓硫酸共热，浓硫酸不起脱水剂作用的是--------〖C〗
(A)蔗糖 (B)乙醇 (C)苯 (D)苯、浓硝酸
8. 下列物质中，不能通过一步反应生成醇的是-----------------------------〖D〗
(A)乙烯 (B)一氯乙烷 (C)葡萄糖 (D)蔗糖
9. 在一定条件下，既能发生氧化反应，又能发生还原反应的是----------〖C〗
①乙醇 ②乙醛 ③乙酸 ④葡萄糖
(A)只有①②④ (B)只有② (C)只有②④ (D)只有③④
10. 下列说法中，错误的是--------------------------------------------------------〖B〗
(A)单糖是不能发生水解的最简单的糖类
(B)分子式符合Cn(H2O)m通式的物质，都是糖类物质
(C)淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物
(D)淀粉和纤维素都是由碳、氢、氧三种元素组成，两化合物中三元素的质量比相同
11. 下列各组中两种有机物之间互为同分异构体的是---------------------〖BC〗
(A)乙醇和乙醚 (B)2-甲基-1，3-二氯丙烷和CH2ClCH(CH2Cl)CH3
(C)硝基乙烷和甘氨酸 (D)淀粉和纤维素
12. 下列不会使蛋白质变性的物质是------------------------------------------------(B)
(A)升汞 (B)食盐 (C)苯酚 (D)福尔马林
13. 生物学家预言，21世纪是木材化工产品的世纪，利用木材得到纤维素，用纤维素不能得到的物质是-----------------------------------------------------(A)
(A)蛋白质 (B)玻璃纸 (C)苯酚 (D)葡萄糖
14. 下列各组物质中.最简式相同，但既不是同系物，又不是同分异构体的是(B)
(A)丙烯与环丙烷 (B)淀粉与纤维素 (C)丁醇与乙醚 (D)甲醛与乙醛
15. 通常情况下，等摩尔的C2H5NO2与H2NCH2COOH具有相同的---------(A)
(A)质子数 (B)官能团 (C)溶解度 (D)密度