高中生物选修一、三模块测试卷（二）
一、选择题
1.酵母菌无氧呼吸产生A摩尔CO2，人在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成CO2（ ）
A.2A摩尔 B.1/12A摩尔 C.6A摩尔 D.3A摩尔
2.制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为（ ）
A.醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要氧气的参与B.酵母菌进行酒精发酵时需要氧气
C.通气可防止发酵液霉变 D.防止发酵时产生的二氧化碳气体过多而引起发酵瓶的爆裂
3.毛霉等微生物能产生的酶类主要有（ ）
A.蛋白酶和脂肪酶 B.蛋白酶和淀粉酶 C.脂肪酶和淀粉酶 D.肽酶和麦芽糖酶
4.下列关于乳酸菌的叙述，不正确的是（ ）
A.乳酸菌的种类很多，常见的有乳酸链球菌和乳酸杆菌等
B.在自然界中分布广泛，空气、土壤、植物体表
C.乳酸菌是兼性厌氧生物 D.乳酸菌是严格厌氧微生物
5.下列不是果胶酶成分的是（ ）
A.纤维素酶 B.果胶分解酶 C.多聚半乳糖醛酸酶 D.果胶酯酶
6.固定化酶和固定化细胞常用的方法不包括（ ）
A.射线刺激法 B.包埋法 C.化学结合法 D.物理吸附法
7.DNA的羟基（－OH）末端称为（ ）
A.3＇端 B.5＇端 C.1＇端 D.2＇端
8.引物的作用是（ ）
A.打开DNA双链 B.催化合成DNA子链 C.提供模板
D.使DNA聚合酶能够从引物的3’端开始复制
9.植物芳香油易溶于（ ）
A.水 B.盐酸 C.碳酸 D.酒精
10. 纤维素酶在植物细胞工程方面有广泛的作用，你认为用下列哪种生物提取纤维素酶比较合理（ ）
A、发酵酵母 B、高等植物细胞 C、在腐木上生长的霉菌 D、乳酸菌
11.在水蒸气蒸馏装置中从进水口通入水的作用是（ ）
A.加热 B.防止过渡沸腾 C.过滤 D.冷凝
12. 发酵工程的第一个重要工作是选种优良的单一纯种。消灭杂菌，获得纯种的方法包括（ ）（多选）
A．根据微生物对碳源需要的差别，使用含不同碳源的培养基
B．根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子
C．根据微生物遗传组成的差异，在培养基中加入不同比例的核酸
D．根据微生物对抗菌素敏感性的差异，在培养基中加入不同的抗菌素
13.硝化细菌在自然界的氮循环中具有重要作用，其重要性主要体现在 ( )
A．将游离氮转化成硝态氮(NO3-) B．把有机氮转化成氨(NH3)
C．把硝态氮转化成游离氮(N2) D．把氨转化成硝态氮(NO3-)
14．下列有关菌落的叙述中，不正确的是（ ）（多选）
A．每个菌落由大量不同种细菌组成 B．细菌在液体培养基上才能形成菌落
C．菌落的特征可以作为鉴定菌种的重要依据D．无荚膜的球菌形成的菌落边缘不整齐
15．自养型微生物与异养型微生物的培养基的主要差别是 ( )
A、碳源 B、氮源 C、无机盐 D、生长因子
16．每年2月2日是“世界湿地日”，2006年的主题是“湿地和减贫”。下列有关湿地生态系统的叙述中不正确的是
A．湿地包括沼泽、泥炭地、滩涂、河流湖泊、水库、稻田等
B．湿地中细菌的硝化作用实现了自然界N2向硝酸盐的转化
C．湿地具有调洪蓄水能力
D．湿地能通过物理沉降或生物分解等方法净化污水
17．以下不能说明细胞全能性的实验是
A.胡萝卜韧皮部细胞培育出植株 B.紫色糯性王米种子培育出植株
C.转入抗虫基因的棉花细胞培育出植株 D.番茄与马铃薯体细胞杂交后培育出植株
二、简答题
18．（15分）生物技术在农业生产、优良畜群繁育、疾病征服等方面，展现出诱人的前景。请根据以下材料回答相关问题：
材料一：经过一个世纪的发展，植物细胞工程技术解决了人类生存的关键问题（粮食问题），为人类创造了巨大的财富。
（1）植物细胞工程最基本的技术是植物组织培养，它所依据的生物学原理是 。
（2）目前，兰花、香蕉等植物的生产都是通过微型繁殖技术来提供试管苗，其优点是 。
（3）植物体细胞杂交技术的关键是 和 。
材料二：为大力发展我国奶牛养殖业，科学家们对育种途径进行了大胆探索，下图为相关构思过程：
（4）该过程所涉及的现代生物技术有_____ 、 、
和 。
（5）目前使用的供体细胞一般都选择传代10代以内的细胞，原因是__________ _。
（6）在供体细胞与受体卵母细胞结合之前，先要去掉受体卵母细胞的核的原因是：
。
材料三：运用细胞培养技术可以从哺乳动物的早期胚胎中获得胚胎干细胞（ES细胞），如右图。
（7）在培养过程中，必须用 处理内细胞团，使之分散成单个细胞。
（8）体外培养胚胎干细胞能否获得动物器官？
为什么？_________________________________ 。
19、人工种植蘑菇是一项具有很高实用价值的农业技术，请结合一些具体的生产环节和一些相关问题分析回答：
(1)蘑菇培养基中要加入大量的有机质，原因是____________________________。
(2)种蘑菇所用菌种一般是亲代蘑菇产生的一些褐色粉末，每粒粉末实际上是一个______，这种生殖方式在生物界属于____________。
(3)蘑菇的细胞与细菌的细胞差别很大，主要是_____________________。
20、请为加酶洗衣粉设计一份既科学又吸引人的广告。
21、你能总结果酒、果醋、腐乳、泡菜这几种发酵食品在利用微生物的种类和制作原理方面的不同吗？
22、通过植物组织培养技术，可以快速繁殖、培育无病毒的植物。据图回答问题：
 |
（1）紫草细胞中提取的紫草素是制造治疗烫伤和割伤的药物以及染料和化妆品的原料。若要从大量培养的紫草愈伤组织中提取紫草素，不需要经过图中②________过程，且哪项条件是不需要的__________。
A．消毒灭菌 B．适宜温度 C．充足光照 D．适宜养料和激素
（2）用植物组织培养方法诱导离体的植物组织形成具有生
根发芽能力的胚状体结构，若包裹上人造种皮，制成人
工种子，则图中的C相当于种子结构中的 ，主要
作用是_____________
23.(高考试题：2007上海生物)39．
下图表示用生物工程制备人抗A抗体的过程。请回答下列问题
（1）人的红细胞膜表面有被称为凝集原的特异________：从免疫学角度看，这种凝集原是________。
（2）图中细胞中1是小鼠体内注入人A型血红细胞后而获得的________细胞，这种细胞具有产生________________的特点，但难以在体外培养。甲培养皿中培养的细胞2，是从患骨髓瘤的小鼠体内获取的骨髓瘤细胞，这种细胞在体外培养时能________________，但不会产生抗体。
（3）为了能充分发挥上述两种细胞各自的特点，经特殊处理，在促细胞融合因子的作用下，使两种细胞发生融合，形成图中的细胞3，这种细胞称为________________。把它在乙培养皿中进行培养，则能产生大量的细胞群，这种方法称为________________。
（4）过程①的主要目的________________________。通过过程②或⑧的培养方法能产生大量________________________抗体。
24．（15分）下列是有关微生物的培养与应用以及酶的应用等问题，请分析回答。
A1．在农业生产研究上，常常需要进行微生物的培养和计数。
(1) 下图是利用
法进行微生物接种，把聚集的菌种逐步
分散到培养基的表面。
(2) 分析下面培养基的配方：NaNO3、KH2PO4、NaH2PO4、MgSO4•7H2O、KCl、H2O。若此培养基用于培养分解尿素的细菌，则应除去上述 成分，并加入 物质，以补充 源。若用于培养纤维素分解菌，应加入 物质，为检测纤维素分解菌的存在与否，还应加入 染料，将呈 反应。
(3) 三位同学用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中细菌数量。在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下统计结果：
甲同学涂布了两个平板，统计的菌落数是236和260，取平均值248；
乙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是210、240和250，取平均值233；
丙同学涂布了三个平板，统计的菌落数是21、212和256，取平均值163；
在三位同学的统计中，只有一位同学的统计是正确的，指出另两位同学的统计为什么不正确？
。
A2．在日常生活中，我们经常使用到加酶洗衣粉。
(1) 在某加酶洗衣粉的使用说明里，有以下几点：①不能用于洗涤丝毛织物 ②最好用45℃的温水洗涤 ③存放时间不宜太长
请你分析原因。
。
(2) 为什么用加酶洗衣粉比用普通洗衣粉更有利于环境保护?
。
25．在作DNA亲子鉴定时，从测试者的血滴或口腔粘膜细胞或培育的组织内提取DNA，用限制性内切酶将DNA样本切成小段后分离，再使用特别的“探针”去寻找基因。相同的基因会凝聚在一起，然后利用特别的染料在X光照射下，便会显示出由DNA探针凝聚在一起的黑色条码。每个人的条码一半与其母亲的条码吻合，另一半与其父亲的条码吻合。反复几次，每一种探针用于寻找DNA不同部位并形成独特的条码，可达到甚至超过99.9%的分率。
请回答下列问题：
⑴限制性内切酶能将DNA样本切成特定小段，这主要体现酶的 。
⑵特别的“探针”去寻找基因，所利用的原理是 。
⑶每个人的条码一半与母亲的条码吻合，另一半与父亲吻合，为什么？
。
⑷在DNA鉴定过程中，需大量的DNA， PCR技术（聚合酶链式反应）可以使样品DNA扩增，获得大量DNA克隆分子，该技术的原理是利用DNA的半保留复制，在试管中进行DNA的人工复制（如下图，图中黑色长方形是引物）。在很短的时间内将DNA扩增几百倍甚至几十亿倍，使实验室所需的遗传物质不再受限于活动的生物体。
26．（15分）下列是有关基因工程和细胞工程的问题，请据图分析回答。
科学家通过基因工程，成功培育出能抗棉铃虫的棉花植株——抗虫棉，其过程大致如图所示。
(1) 细菌的基因之所以能“嫁接”到棉花细胞内，原因是
。
(2) 上述过程中，将目的基因导入棉花细胞内使用了 法，这种导入方法较经济、有效。目的基因能否在棉株体内稳定维持和表达其遗传特性的关键是 ，还需要通过检测才能知道，检测采用的方法是 。
(3) 利用基因工程技术培育抗虫棉，相比诱变育种和传统的杂交育种方法，具有
和 等突出的优点，但是目前基因工程仍不能取代传统的杂交育种和诱变育种。与基因工程技术相比，杂交育种和诱变育种方法主要具有
的优点。
(4) 某棉农在食用该抗虫棉种子压榨的棉籽油炒芹菜后，出现鼻塞流涕，皮肤骚痒难忍症状。停用一段时间后这些症状会自然消失，该现象很可能是 。
27、根据各类微生物的形态结构特点和新陈代谢类型，利用选择性培养基和鉴别培养基，结合显微镜检以及菌落特征，可以把混杂在一起的硝化细菌、乳酸菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、圆褐固氮菌分离开来。 下面是分离筛选的方法步骤，请根据各个步骤的条件，填写空格中的内容。 首先配制一系列不同性质的固体培养基，然后进行灭菌。再将上述微生物的混合液分别接种到各种培养基上进行培养。
(1) 用无氮培养基可筛选出 ；
(2) 用不含有机碳源的选择培养基可筛选出 ；
(3) 用加了较高浓度NaCl的选择培养基可筛选出 ，或者根据菌落的颜色呈现 色，将其挑取单独培养；
(4) 在无氧环境下培养混合菌， 可以生长，加入一定浓度的乳酸，使培养基pH充分降低，可抑制 微生物的生长，利用菌落特征，结合显微镜检，选取生长优势菌落，即可分离出 。
28、圆褐固氮菌是自生固氮菌，为经济有效地提高农作物产量，人们一直在努力研究、寻找固氮基因。对基因的研究常常因研究样品中DNA含量太低而难以进行，PCR技术有效地解决了这个问题。如今对基因的深入研究使人类跨入了蛋白组研究时代，从复杂的细胞混合物中提取、分离高纯度的蛋白质是该研究要做的基本工作之一。
（1）某同学在做微生物实验时，不小心把圆褐固氮菌样品和酵母菌样品混在一起，已知青霉素会影响固氮菌的生长繁殖，但不影响真菌的生长繁殖。请填空完成分离这两种菌的主要实验步骤：
①分别配置 的培养基和 的培养基，分别分成两份，依次标上A、a、B、b备用；
②分别向A、B培养基接种 ；
③把接种后的培养基放在恒温箱中3d—4d；
④从A、B培养基上生长的 中挑取生长良好的菌株，分别接种到 中；
⑤ 。
（2）用基因工程技术从经过分离、提纯的圆褐固氮菌中获取固氮基因，然后进行PCR扩增。下列表1和表2分别表示用PCR扩增固氮基因的反应体系及反应条件。
| PCR反应体系 | 50ul |
| 缓冲液 | 5ul |
| 脱氧核苷酸 | 1ul |
| 引物A | 0.5ul |
| 引物B | 0.5ul |
| DNA聚合酶 | 0.5U |
| 模板DNA | 1-2ul |
| 加去离子水补足至50 ul | |
| 反应条件 | ||
| 温度 | 时间 | |
| 变 性 | 95℃ | 30s |
| 复 性 | 55℃ | 30s |
| 延 伸 | 72℃ | 1min |
| 30个循环后 | 适宜 | 5-10min |
| 保 温 | 4℃ | 2h |
①从上表中可得出，PCR技术与DNA复制相比较，主要区别之一是 。
此外，从反应条件看，所使用的DNA聚合酶应具有__________的特点。每次循环都需要2种引物的主要原因是_______________ ________________。
②下图为第1轮循环产生的产物。请绘出以a链和b链为模板经PCR扩增的产物。
29、我国的航天事业的发展也带动了我国生命科学技术的创新，在地面上受重力影响，细胞的融合非常难，在太空进行此试验比在地面试验细胞融合率大大提高。“神舟四号”飞船上曾进行小白鼠B淋巴细胞和骨髓瘤细胞的融合，黄花烟草原生质体和“革新”一号烟草原生质体的融合两个实验，在电融合仪内经过160min后，终于获得成功。
（1）在太空进行细胞融合与在地面进行细胞融合相比，其优越性在于
。
（2）小白鼠B淋巴细胞和骨髓瘤细胞能融合在一起,体现了细胞膜具有________性。
（3）若用于SARS的预防上,则宜采用_____________细胞与骨髓瘤细胞的融合。科学工作者正在研究治疗癌症使用的生物导弹是___________________________。
（4）要观察融合后的细胞中的染色体形态、数目,可用一定浓度的 处理。
(5)融合的细胞具有两种细胞的特性,即_________________和____________________。
生物选修一、三模块测试卷答案
1—5 DAACA 6—10 AADDB 11D 12ABD 13D 14AB 15A 16B 17B
18．共15分。除说明外，每空1分。
（1）细胞的全能性
（2）不仅可以保持优良品种的遗传特性，还可以高效快速地实现种苗的大量繁殖（2分）
（3）获取有活力的原生质体（或去壁） 诱导原生质体融合
（4）动物细胞培养、核移植技术、胚胎体外培养、胚胎分割、胚胎移植
（5）传代10代以内的细胞一般能保持正常的二倍体核型（或传代10代内细胞的遗传物质一般不会发生突变）
（6）使所得犊牛的遗传物质基本上全部来自优质供体奶牛
（7）胰蛋白酶 （8）不能；胚胎干细胞在体外培养条件下可以增殖而不发生分化
19(1)、蘑菇是异养型生物，营腐生生活
(2)、孢子 无性生殖
(3)、有成形的细胞核和多种细胞器
20果酒是利用酵母菌的酒精发酵；果醋是利用醋酸菌将酒精转变为醋酸的代谢过程；腐乳是利用毛霉分泌的蛋白酶和脂肪酶等酶类；泡菜是利用乳酸菌的乳酸发酵。
21 加酶不加价，效果人人夸，去污、环保全靠他
22．（1）再分化 C （2）胚乳 为胚状体提供营养 （3）①在人工胚乳中添加养分、无机盐、有机碳源、有益菌、农药、抗生素等。②向人工种皮中加入植物生长调节剂。
23．
．（"糖蛋白 抗原（每格1分）
（2）免疫B淋巴 单一的抗A抗体（或单一的特异性抗体）
快速大量增殖（每格1分）
（3）杂交瘤细胞 单克隆（每格1分）
（4）筛选出能产生单一抗A抗体的杂交瘤细胞 抗A单克隆（每格1分）
24 .(11分)
A1(1) 平板划线 稀释
(2) NaNO3 尿素和葡萄糖(2分) 氮、碳 纤维素粉 刚果红 红色
(3) 甲同学只涂布了两个平板，实验数据说服力不够；（1分）
丙同学虽然涂布了三个平板，但其中一个平板的计数结果与另两个相差太远，说明操作过程出现错误，实验数据缺乏正确性。（1分）
A2．(4分)
(1) 加酶洗衣粉含有蛋白酶，能将丝毛织物中的蛋白质分解；
加酶洗衣粉中的酶在45℃时催化活性最高，洗衣效果最好；
存放时间过长，会使加酶洗衣粉中的酶活性降低，影响洗衣效果。
(2) 加酶洗衣粉无磷或低磷，与普通洗衣粉相比，能减少含磷污水对环境的污染。
25.⑴ 专一性 ⑵ DNA分子杂交
⑶这是由于体细胞中的染色体有一半来自母亲，另一半来自父亲
⑷① 解旋 PCR中DNA的解旋通过直接加热实现，而在细胞中是通过解旋酶催化完成 ②DNA复制 ③31000 ④温度 酸碱度 ⑤ “PCR”在体外发生；酶在高温下起作用。
26.(1) ①组成细菌和植物的DNA分子的空间结构和化学组成相同(1分)
②有互补的碱基序列(1分)
(2) 农杆菌转化 目的基因是否插入到受体细胞染色体DNA上 DNA分子杂交技术
(3) 目的性强 能有效地打破物种的生殖隔离界限 操作简便易行
⑷ 过敏反应
27 (1)圆褐固氮菌(可自主氮，用缺氮培养基培养)
(2)硝化细菌(自养需氧型，不能利用有机碳)
(3)金黄色葡萄球菌 金黄(金黄色的葡萄球菌的菌落呈金黄色)
(4)乳酸菌和酵母菌 酵母菌 乳酸菌(乳酸菌是厌氧型生物，酵母菌在缺氧的环境下进行发酵，产生酒精)
28.（1）①无氮（或不含氮和青霉素） 加青霉素（或加青霉素和氮）
②混有两种菌的样品 ④菌落；a、b培养基
⑤把接种后的培养基放在恒温箱中3d—4d
（2）①不需要ATP（或需要加入引物，或不需要解旋酶，或不需要DNA连接酶）；
耐高温（2分）； DNA聚合酶只能从3′端延伸DNA链
②见下图(2分，画对1个给1分)
29．（1）太空失重状态下进行细胞融合解决了因两种细胞密度不同而难以融合的问题。
（2）一定的流动性 （3）SARS病毒感染后产生的效应B细胞 单克隆抗体+抗癌药物 （4）龙胆紫 （5）无限增殖,产生单一抗体