08届高三生物第二学期期中考试
本卷共12页。满分150分。考试时间为120分。
考生注意：
第I卷（1-32题），由机器阅卷，答案必须全部涂写在答题卡上。
第II卷简答题中第36题和第37题为分叉题。分为A、B两组，A适用于《生命科学》教材，B适用于《生物》教材。A和B中任选一题。
第Ⅰ卷（共60分）
一、单选题（共60分。每小题只有一个正确选项）
（一）1分题（共8题）
1．下列生物中属于原核生物的一组是（ ）
A．蓝藻和酵母菌 B．蓝藻和硝化细菌
C．绿藻和根瘤菌
D．水绵和紫菜
2．右图是一学生绘出的高等植物的细胞分裂图像，其中错误的是（ ）
A．a和b B．c和d
C．b和d D．e和f
3．谷氨酸的R基为—CH2CH2COOH，在一个谷氨酸分子中，含有碳原子数和氧原子数分别是（ ）
A．4、4 B．5、
4．剧烈运动时，人体骨骼肌所需能量直接来源于（ ）
A．肌糖原 B．葡萄糖 C．三磷酸腺苷 D．乳酸
5．人体新陈代谢过程中，需要量最多的无机营养成分和有机营养成分分别是 ( )
A．无机盐和蛋白质 B．水和蛋白质
C．无机盐和糖类 D．水和糖类
6．人在长时间饥饿、紧张地忘我工作时，其体内激素含量变化情况正确的一组是（ ）
A．甲状腺激素增多，胰高血糖素减少 B．肾上腺素和促肾上腺素均减少
C．胰高血糖素和抗利尿激素均增多 D．胰岛素和抗利尿激素均减少
7．下列遗传图谱不可能是红绿色盲遗传的是（ ）
(注：●和○分别表示患病女子和正常女子，■和口分别表示患病男子和正常男子)
8．禁止近亲结婚主要是预防哪一类遗传病的发生（ ）
A.染色体异常遗传病 B.显性基因遗传病
C.隐性基因遗传病 D.都能预防
（二）2分题（共20题）
9．将某植物的叶肉细胞放在含低浓度NaHCO3的培养液中，并用石蜡油覆盖液面。先照光一段时间，然后在相同光照强度下不同时间测定叶肉细胞的光合作用强度。下列示意图中能正确反映测定时间与光合作用强度关系的是（ ）
 | |||
| |||
10．以下四图均是某种动物的细胞分裂模式图，在正常情况下会发生等位基因分离的是图（ ）
11．同位素标记法可应用于光合作用、呼吸作用反应机理的研究，在利用18O标记法研究相关机理的过程中，不可能出现的是（ ）
A．
B．
化合物
化合物
C．
化合物
D．
化合物
12．科学家用含15N的硝酸盐作为标记物浸泡蚕豆幼苗，追踪蚕豆根尖细胞分裂情况，得到蚕豆根尖分生区细胞连续分裂数据如下图，下列叙述正确的是（ ）
A．蚕豆根尖细胞分裂的一个细胞周期为19.3 h
B．高尔基体、线粒体、叶绿体在蚕豆根尖细胞分裂过程中活动旺盛
C．蚕豆根尖细胞DNA分子结构稳定性最低的时期有0～2 h、19.3 h～21.3 h、
38.6 h～40.6 h
D．基因重组可发生在19.3 h～21.3 h
13．细胞膜、核膜及细胞器膜统称生物膜，下列对生物膜的叙述正确的是（ ）
①各种生物膜在结构和化学组成上完全相同
②生物膜把细胞质分成多个微小的结构，使多种化学反应同时进行，互不干扰
③各种生物膜在结构、功能上各自独立
④细胞内广阔的膜面积为酶提供了附着位点，为多种化学反应的进行提供了条件
A．①② B．①④ C．②③ D．②④
14．如用模拟细胞质基质成分的溶液分别培养离体的线粒体和叶绿体，控制光和氧气，如图所示。其中甲、丙表示线粒体，乙、丁表示叶绿体；甲、乙有光照但不供氧气，丙、丁有氧气但在黑暗中。一段时间后，溶液中pH最高和最低的依次是（ ）
A．甲和丁 B．丁和甲 C．丙和乙 D．乙和丙
15．若右图中甲、乙两图均表示人体生命活动调节过程中细胞之间的信息传递方式，下列相关叙述中不正确的是（ ）
A．细胞2、细胞4依靠细胞表面的糖蛋白识别信息
B．信息从细胞3传递到细胞4的速度比从细胞1传递到细胞2快
C．若细胞l为下丘脑中的分泌细胞，产生的激素作用于细胞2的是甲状腺细胞
D．人体对寒冷的反应与乙图所示调节有关，也与甲图所示的调节有关
16．现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2如右图所示。问：在氧浓度为a时：
A．酵母菌只进行发酵
B．2/3的葡萄糖用于发酵
C．1/3的葡萄糖用于发酵
D．酵母菌停止发酵
17．以下叙述错误的是（ ）
A．与人体细胞直接进行物质交换的是细胞外液
B．原生动物的细胞可以直接与外界进行物质交换
C．内分泌系统和神经系统对新陈代谢起着调节作用
D．动植物的新陈代谢无明显的区别
18．如图所示，如果根a侧的生长素浓度在曲线A点（为10-10mol·L-1），下列对b侧生长素浓度范围的描述正确的是（ ）
A．在F～C（不包括C点）范围内均能促进生长
B．b侧生长素浓度一定处于C～D的范围
C．a侧的生长素浓度为适宜浓度，细胞生长快，b侧的生长素浓度低于a侧，相当于F～E段，因而细胞生长慢
D．在太空中重力为0，根的生长将不同于图中的弯曲生长，坐标图中的生长素的曲线也不适合于根的生长
19．下列关于人体神经调节的说法，正确的是（ ）
①调节人体高级神经活动的中枢是大脑皮层 ②调节人体高级神经活动的中枢是脑和脊髓③在躯体运动中枢，控制躯体各部分运动的区域与躯体各部分的关系是倒置的 ④在躯体运动中枢，控制躯体各器官的区域范围的大小由器官本身大小决定 ⑤言语区是人体大脑皮层中特有的高级神经中枢
A．①②③ B．②④⑤ C．①③⑤ D．②③④
20．基因型为Aa与基因型为Bb的动物体细胞混合用灭活的仙台病毒处理后，不可能获得下列哪种基因型的细胞（ ）
A．AAaa B．AaBb C．Aabb D．BBbb
21．果蝇的体色由常染色体上一对等位基因控制，基因型BB、Bb为灰身，bb为黑身。若人为的组成一个群体，其中80%为BB的个体，20%为bb的个体，群体随机交配，其子代中Bb的比例是（ ）
A．25% B．32% C．50% D．64%
22．下列关于血型的叙述正确的是（ ）
①A型血的红细胞膜上含有抗A凝集素，血清中含有B凝集原
②能使A型血的红细胞凝集的血液一定不是AB型
③RH阴性血的红细胞膜不含D抗原，血清中则含有抗D凝集素
④RH阴性血中含有抗D凝集素是由供血者血液中红细胞膜上的D抗原作用的结果
A．①③ B．①④ C．②④ D．②③④
23．下列各曲线所代表的生物学含义及描述正确的是（ ）
A．甲图表示蛙的红细胞ATP生成速率与氧浓度的关系
B．乙图为小树林中一天内CO2的浓度变化
C．丙图表示酵母菌呼吸时氧浓度与CO2产生量的关系，a点ATP产生量最大
D．丁图为恒温动物离体细胞新陈代谢强度随温度变化的关系
24．将具有一对等位基因的杂合体，连续自交三次，在F3代中纯合体的比例为（ ）
A．1/8 B．7/
25．已知：AUG、GUG为起始密码，UAA、UGA、UAG为终止密码。假设大豆高茎基因编码区其中一条链的碱基排列顺序为：CGGACCACAGTC……AGGAACTTCGAT（其中“……”表示省略214个碱基），若以此链为模板转录，最终形成的蛋白质中氨基酸的个数和种类最多是（ ）
A．无法汁数、无法计数 B．67、
26．长翅红眼雄蝇与长翅白眼雌蝇交配，产下一只染色体组成为XXY的残翅白眼雄蝇。已知翅长、眼色基因分别位于常染色体和X染色体上（A-长翅，a-残翅，B-红眼，b-白眼），在没有基因突变的情况下，亲代雌果蝇产生的第二极体，其染色体组成及基因分布可能出现的是（ ）
|
A．①③ B．②③④ C．①②③ D．①③④
27．玉米是一种主要的农作物，为了提高玉米的产量，科学家在玉米育种和栽培中作了大量的研究。如图是关于玉米培养的过程，据图判断下列说法中错误的是（ ）
A．从繁殖原理上分析，A→D属于无性生殖。
B．植株D和G中的染色体组数不同
C．E→G不能体现细胞的全能性
D．E→F过程中获得的植株一般没有直接的使用价值即应用于大田生产。
28．在右图食物网中a表示动物性食物所占比例，若要使鸟体重增加x，至少需要生产者量为y，那么x与y的关系可表示为（ ）
A．
B．
C．
D．
（三）3分题（共4题）
29．现有一长度为3000碱基对(bp)的线性DNA分子，用限制性核酸内切酶酶切后，进行凝胶电泳，使降解产物分开。用酶H单独酶切，结果如图1。用酶B单独酶切，结果如图2。用酶H和酶B同时酶切，结果如图3。该DNA分子的结构及其酶切图谱是（ ）
30．某DNA分子共有Q个碱基，其中胞嘧啶m个，则其复制第n次时，需游离胸腺嘧啶脱氧核苷酸数为（ ）
A．
B．
C．
D．
31．下图为某家族的遗传系谱图。该地区的人群中，甲病基因携带者占健康者的30%。甲病的遗传特点及S同时患两种疾病的几率是（ ）
A．常染色体显性遗传；25% B．常染色体隐性遗传；1.25%
C．常染色体隐性遗传；0.625% D．伴X染色体隐性遗传；5%
32．红眼（R）雌果蝇和白眼（r）雄果蝇交配，F1代全是红眼，自交所得的F2代中红眼雌果蝇121只，红眼雄果蝇60只，白眼雌果蝇0只，白眼雄果蝇59只 。则F2代卵中具有R和r及精子中具有R和r的比例是（ ）
A．卵细胞：R：r = 1：1 精子：R：r = 3：1
B．卵细胞：R：r = 3：1 精子：R：r = l：1
C．卵细胞：R：r = 3：1 精子：R：r = 3：1
D．卵细胞：R：r = 1：1 精子：R：r = 1：1
第Ⅱ卷（共90分）
考生注意：
1． 第Ⅱ卷从第33题到41题。考生应用钢笔或圆珠笔将答案直接写在试卷上。
2． 第36题和第37题为分叉题。分为A、B两组，A适用于《生命科学》教材，B适用于《生物》教材。A和B中任选一题。两题都做以A给分。
二、简答题（共90分）
33．（10分）下图是细胞膜的结构示意图，其中①、②、③、④表示细胞膜的组成，a、b、c、d表示物质出入细胞膜的方式，Ⅰ表示膜外侧、Ⅱ表示膜内侧，请据图回答下列问题：
 |
（1） a、b、c、d中，表示被动转运的是________，表示主动转运的是__________。小肠上皮细胞从小肠腔中吸收葡萄糖的主要方式可用图中______表示。
（2）若该图表示红细胞的细胞膜，某人的ABO血型是A型，则A凝集原与图中结构_________有关。
（3） 若该图是神经细胞膜，当其处于静息状态时，Ⅰ侧膜表面的电位是________、Ⅱ侧膜内的电位是___________ (填正、负或0)。膜内外的电位差称为_______________。 当其受刺激时，膜的__________性改变，产生动作电位，引起动作电位的生理过程是___________________。当动作电位波动过去后，会发生如图中_________（填图中字母）的物质运输方式，使膜恢复为静息状态。
34．（9分）用含
（1）曲线a、b、c分别表示___________、___________、____________。（填C6、C5和C3中的一种）
（2）根据图甲的实验分析，光合作用固定的
_________________________________________________________________________。
（3）图甲中，当变黑暗时，化合物a中
__________________________________________________________________________ 。
（4）图乙中，化合物b中
__________________________________________________________________________。当10min时，CO2浓度突然增加到1%，此后化合物b中
（5）在图甲实验中，10min内测得绿藻中合成含
（相对原子质量：
| 种子种类 | 淀粉 | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦 | 75 | 12 | 2 |
| 大豆 | 26 | 37 | 17 |
| 澳洲坚果 | 16 | 8 | 72 |
35．（11分）下表是几种植物种子主要营养成分的含量（质量百分数），请根据表中数据回答：
（1）发芽的小麦种子中含有大量的麦芽糖。请用实验方法验证此物质的存在：__________________________________________________________________________。
（2）上述植物种子萌发时种子中有机物分解时耗氧量最多的是____________的种子。
（3）大豆种子萌发时，需要将蛋白质转化为糖类。请简要说明蛋白质转化为糖类的两个主要步骤：①____________________________；②__________________________________。
（4）右图是大豆种子在萌发成幼苗的过程中，根据其干重和鲜重的变化而绘制的两条曲线（x和Y），请分析回答：
①表示其鲜重变化的曲线是_____________。
②曲线ac变化的主要原因是_______________________ _______________________________________________。
意义是____________________________________________________。
③曲线cd变化的主要原因是____________________________________________________
影响该过程的环境条件有_________________________________________（至少写出3个）。
（1）若图B表示胰高血糖素的变化过程，则ab段胰高血糖素的浓度调节过程可表示为(用序号和箭头表示)血糖升高→_______________________
__________________________________________________________________；
bc段胰高血糖素的浓度升高，其调节过程可表示为(用序号和箭头表示)______ ________________________________________________________________。
（2）低血糖患者体内的肾上腺素的分泌量会______________________，肾上腺素和胰高血糖素在调节血糖浓度方面具有_________________作用。
（3）在图B中的ab段，图A中4和13过程分别表示_________和__________作用。（填促进或抑制）
（4）降低血糖主要由_____________________激素起作用，该激素的作用是_________ ______________________________________________________________。
（5）血糖浓度的相对恒定不仅受到激素的调节，而且还受到______________调节。
36B．(11分)下图表示人体内糖类、脂肪和蛋白质的部分代谢途径，图中A、B、C、D、E、F、G表示物质。①、②、③、④等数字表示过程。据图回答问题：
（1）在消化道内，如果缺少胃蛋白酶，蛋白质能否被分解为可吸收的物质C？_____，理由是_____________________________________________________。
（2）脂肪消化后的产物，大部分先被吸收到小肠绒毛内的_______________。
（3）③过程在一般出现在__________细胞的__________中，物质E是____________。
（4）图中释放能量的过程有_____________，需要消耗氧气的是___________。
（5）完成⑩过程，参与的细胞器是__________________________。
（6）血液中的胰岛素能促进图中__________________过程的进行。
（7）人体中氨基酸的主要来源途径有食物中蛋白质的消化分解、糖类等物质的转变和____________________。
 | |||
| |||
（1）、请写出两种鉴定甲细胞是否为活细胞的实验方法：
①___________________________________②_________________________________
（2）、已知乙细胞的分泌物是蛋白质类物质。蛋白质类分泌物除酶外，还可能是
________________、_________________、________________等(写出三种可能的分泌物名称)。若该分泌物是H2O2酶，欲比较该酶与无机催化剂的催化效率，则除需要H2O2酶及必需的实验器具外，还需要哪些实验药品？_______________________________________。
（3）图丙所示生物常使人及其他生物产生疾病，该类生物与细菌在结构上的主要区别是：
______________________________________。
该病原体侵入人体后，体内的免疫细胞就会行动起来相互配合协同作用将其彻底消灭，在这一过程中起主要作用的是____________细胞，请简要写出该细胞杀灭病原体的过程：
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________。
37B．（10分） 下图一是植物细胞有丝分裂一个细胞周期中细胞内染色体数及DNA数量变化的曲线图，下图二是植物细胞分裂过程的模式图，请根据图回答下列问题。
（1）图一中实线ABCD表示_____________数量变化，虚线abcd表示______________变化。
（2）图一中的AB表示______________，相当于图二中__________（编号）细胞发生的变化；AB段曲线为斜线的原因是_____________________________
（3）BC段的状态存在于图二中的_____________。
（4）C到D发生在图二中的____________。CD段为折线的原因是_______________。
（5）图一中ab段相当图二中的_________（填编号）；
（6）从图中可见母、子细胞核中DNA数量是稳定的，其意义是___________________。
38．（10分）下图是某种遗传病的系谱图（基因B对b是一对等位基因），请分析回答下列问题。
（1）若Ⅱ7不携带该病的基因，则该遗传病的遗传方式为_______________。
（2）若Ⅱ7携带该病的基因，则该遗传病的遗传方式为__________________。
（3）若该遗传病的基因位于x染色体上，Ⅲ8与一位表现型正常的男性结婚，后代患病的几率为 ______________，患者的基因型是 ___________________。
（4）若该遗传病的基因位于常染色体上，且人群中每1600人中有一个该遗传病的患者。
Ⅲ8与一位表现型正常的男性结婚，生一个患该病的女孩的几率约为_______________。
39．（9分）在减数分裂中每对同源染色体配对形成四分体，四分体中的非姐妹染色单体之间（来自父方的染色单体和来自母方的染色单体之间）经常发生交换。实验表明，交换也可以发生在某些生物体的有丝分裂中，这种现象称为有丝分裂交换。下图是某高等动物一个表皮细胞发生有丝分裂交换的示意图，其中D和d、E和e、F和f表示某对同源染色体上的三对等位基因。
（1）请问该细胞在发生有丝分裂交换后，产生几种基因型的子代表皮细胞？____________。分别写出其基因型______________________________________。
（2）如果不考虑该生物在产生配子时发生的交换，那么该生物产生的配子有几种基因型？
______________。其基因型是_______________________________。
（3）如果上图是该生物的精原细胞在产生精细胞时发生减数分裂交换后的结果，请问由它产生的配子类型有几种？____________。其基因型是_______________________。
（4）如果细胞在减数分裂和有丝分裂中都发生交换，你认为哪一种分裂方式对于遗传多样性的贡献更大？为什么？________________________________________________________
______________________________________________________________________________。
40．（10分）如图A为碳循环示意图，请据图回答：
(1)碳在无机环境和生物群落之间主要是以___________________形式进行循环的。
(2)碳从无机环境中进入生物群落的途径①是_________作用；生物群落中的碳进入无机环境的途径有图A中的__________等过程。
（3）③过程发生的变化可用下列化学方程式表示：________________________________；图A中②能量流动的特点是____________________________________________________。
(4)参与过程④的生物，其同化作用类型是______________。
(5)在图B中，若作为一个生态系统其成分还应该有_______________和____________。
如果将狼引入该生态系统，请用曲线表示狼的数量变化情况。(纵坐标上的点表示狼的起始数量) 说明狼数量出现如图变化的理由：______________________________________。
41．（10分）某兴趣小组同学用实验的方法探究酸碱度对酵母菌酒精发酵酶促反应速度的影响。
实验用具：烧杯、注射器8支、带有橡皮塞抽去空气的试管4支、干酵母粉、葡萄糖、配制好的pH分别为5、6、7、8的缓冲液。
实验步骤：①制备酵母葡萄糖培养液：用蒸馏水配制5%葡萄糖溶液100mL，加热促使溶解，冷却到室温（
实验记录：产生2mL气体体积量（以针筒推柄上升的mL数为产气量，见右图）所需要的时间如下表：
| pH | pH=5 | pH=6 | pH=7 | pH=8 |
| 时间（s） | 8 | 7 | 6 | 7.5 |
（1）写出以下的实验步骤：
②
③
④
⑤观察每支试管上注射器针筒推柄上长2mL时，记录所需要的时间。如上表。
（2）实验结论：______________________________________________________________。
（3）回答问题：
①实验过程中为什么要等到葡萄糖溶液冷却后再加入干酵母粉？_____________________
_____________________________________________________________________________。
②为什么要用注射器吸取溶液注入试管内？
___________________________________________________________________________。
高三生物
参考答案和评分标准
第Ⅰ卷（共60分）
一、单选题（共60分。1分题1—8小题；2分题9—28小题；3分题29—32小题）
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| B | C | B | C | B | C | A | C | C | B | C |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| A | D | D | C | B | D | A | C | C | B | C |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | |
| D | B | C | D | C | C | A | A | C | B |
第Ⅱ卷（共90分）
33．（10分）（1）a、c b、d b （2）③
（3） 正 负 静息电位 通透 膜外Na+内流 d
34．（9 分）（1）C
（2）化合物a、b（C
（3）变黑暗后，光反应停止，化合物a（C3）得不到光反应提供的ATP和NADPH，（还原）转化成糖类的过程受阻。
（4）CO2浓度降低后，使CO2 固定过程受阻；原有的三碳化合物继续还原生成五碳糖 ②
（5）138 （2分）
35．（11分）（1）取刚萌发的小麦种子（不含叶绿素）若干，研磨后制备成组织样液；取2mL组织样液于试管中，再加入1mL班氏试剂，摇匀后在酒浆灯上加热；试管中液体出现红黄色说明有麦芽糖存在，因为麦芽糖具有还原性。3分
（2）澳洲坚果
（3）①蛋白质水解为氨基酸 ②氨基酸脱氨基后合成糖类
（4）①X ②种子呼吸作用消耗有机物 为种子萌发提供原料和能量 ③进行光合作用合成了有机物 光照、温度、二氧化碳浓度
(2)升高 协同
（3）抑制 促进
（4） 胰岛素 促进血糖合成糖原、加速血糖分解 （5）神经系统
36B．（11分）(1)能 在消化道有胰蛋白酶和肠肽酶将蛋白质分解为氨基酸
（2）毛细淋巴管
（3）骨骼肌 细胞质 乳酸
（4）①②⑤ ②⑤ （5）核糖体
（6）①②⑦⑨ （7）自身蛋白质的分解
（2）抗体 蛋白质类激素（胰岛素、生长激素等） 血浆蛋白（白蛋白、纤维蛋白原）等 3分 H202溶液、FeCl3溶液（多写若合理也给分）1分
（3）没细胞结构 1分 T淋巴 1分 巨噬细胞吞噬病毒后，病毒表面的蛋白质分子出现在巨噬细胞膜上，T淋巴细胞表面的抗原识别受体识别巨噬细胞表面的特异蛋白质，相互结合后T淋巴细胞被激活，产生活性T细胞，活性T细胞释放毒素，将吞噬了病毒的巨噬细胞溶解杀灭病毒。 2分
37B．（10分）（1）DNA 染色体
（2）DNA分子的复制 ① AB段曲线为斜线是因为DNA分子为半保留复制，也即边解旋边复制，DNA含量随之有一个逐渐增加的过程
（3）②③④
（4）⑤→⑥ 在CD段随染色体平均分配到两个子细胞中去，而分裂为两个细胞是在瞬时完成的，故DNA含量会迅速下降一半
（5）①②③ （6）使生物的遗传物质保持相对稳定
38．（10分）（1）X染色体隐性遗传 （2）常染色体隐性遗传 （3）1/8 XbY（4）1/240
39．（9分）（1）2种 DdEeFF和DdEeff （或：1种 DdEeFf不考虑字母顺序）（或：2种 基因型写为DEF／deF和DEf／def或DEF／def和DEf／deF，才给分。考生运用了基因在染色体上的位置效应知识。） 2分
（2）2种。DEF和def。（不考虑字母顺序）2分
（3）4种。DEF、DEf、deF、def。（不考虑字母顺序）3分
（4）减数分裂的贡献更大。因为减数分裂所产生的重组配子能遗传给下一代，而有丝分裂产生的细胞只是对个体的局部性状有影响。2分
40．（10分） （1）CO2 （2）光合 ③④⑤
(3)
单向流动、逐级递减
（4）异养型 （5）非生物成分(物质)和能量 分解者
见右图 在该区域内没有比狼更高的营养级（如画成波浪形，据图分析有理即可）
41．（10分）（1）②取4支试管分别标上A、 B、 C、 D、（或 1、 2 、3、 4） 2分
③分别用4支注射器吸取不同PH的缓冲液各2mL分别注入4支试管内 （要求加入4支试管内的缓冲液等量） 2分
④再分别用4支注射吸取含有酵母菌的葡萄糖液各2mL同时分别注入到上述4支试管内，（加入的酵母葡萄糖液等量）并开始记时 2分
（2）实验结论：酵母菌酒精发酵酶促反应速度受溶液酸碱度的影响，PH为7时，酶促反应速度最快，随PH的减小或增大,酶促反应速度都会减弱 2分
（3）①防止酵母菌死亡和酶遇高温（或变性）失活 1分
②避免空气进入试管，尽量使试管内保持无氧状态1分